Piwnice winiarskie

  • Dawna szkoła fryderycjańska

    Potężny budynek, który znajduje się przy ul. Lisowskiego, to dawna szkoła fryderycjańska. Trudno podejrzewać, by w szkolnych podziemiach przechowywano beczki z winem. Jest jednak możliwe, że piwnice, które znajdują się pod budynkiem, są starsze niż szkoła. Niestety, w archiwum nie zachowała się dokumentacja starej zabudowy dawnej Schulstraße, czyli dzisiejszej ul. Kazimierza Lisowskiego. Szkołę fryderycjańską (nadano…

  • Piwnica

    Krótka i wąska ulica Grottgera ma XVI-wieczny rodowód. Z racji bliskości centrum miasta i dużego ruchu pieszego, właściciele domów przy Herrenstraße (tak nazywała się przed wojną) chętnie prowadzili wyszynki i sprzedawali własne wino. Świadczą o tym m.in. liczne ogłoszenia w lokalnej prasie. W domu przy ul. Grottgera 3 w drugiej połowie XIX wieku mieszkał piekarz…

  • Piwnica Teatru 4 Kąty

    Ta piwnica na mapie Dni Otwartych Piwnic Winiarskich może zaskakiwać. Umieściliśmy ją w programie wydarzenia trochę z przekory, chcąc pokazać wyjątkową historię Zielonej Góry. Od samego początku była to piwnica zakładów włókienniczych Eichmanna i takim celom służyła. Jednak mówiąc o dziejach Zielonej Góry, nie sposób pominąć włókiennictwa. Podobnie jak winiarstwo, stanowiło o sile gospodarki miasta,…

  • Piwnica Gustava Seelera

    Winiarska historia tego miejsca sięga lat 30. XIX wieku. Wówczas znajdowała się tutaj firma winiarska i skład wina Carla Friedricha Eitnera. Pod koniec XIX w. wytwórnia należała do rodziny Otto Eckartha. Wtedy powstały zachowane do dzisiaj zabudowania fabryczne (fermentownia, leżakownia, warsztat bednarski oraz piwnice). W schodach prowadzących do jednej z piwnic znajdują się charakterystyczne uchwyty,…

  • Miejska piwnica Sala Szeptów

    Długa na 40 metrów leżakownia była częścią wytwórni Eduarda Seidela, jednego z największych producentów wina i kupców winnych w Zielonej Górze. Seidel początkowo zajmował się sprzedażą winogron deserowych. Pakował je do drewnianych skrzynek i wozami konnymi wysyłał nawet do Berlina. Później, w połowie XIX wieku, przy skrzyżowaniu dzisiejszych ulic Drzewnej i Sowińskiego zaczął produkować wino,…

  • Piwnica Theodora Kulczyńskiego

    Budynek przy ul. Kupieckiej 23 jest związany z trzema ważnymi postaciami dawnej zielonej góry: kupcem Michaelem Thonke, który w 1816 roku zbudował kamienicę, z prawnikiem i notariuszem miejskim, w wolnej chwili uznanym winiarzem, Carlem Neumannem oraz z rodziną Kulczyńskich. Theodor Kulczyński, z pochodzenia Polak (do końca życia pisał swoje nazwisko z literą ń), założył firmę…

  • Piwnica Ernsta Theodora Franke

    W 1821 r. Ernst Theodor Franke założył przy dzisiejszej ul. Kupieckiej jedną z najstarszych firm winiarskich w Zielonej Górze. Na parterze domu mieściła się winiarnia, a na tyłach – zabudowania gospodarcze, m.in. tłocznia.   Wytwórnia pozostawała w rękach rodziny Franke do 1920 r. kiedy nabył ją Wilhelm Kulas. Pozostawił on dotychczasową nazwę, dobrze znaną Zielonogórzanom….

  • Piwnica Jacoba Tiedemanna

    Budynek należy do starszej zabudowy ulicy Kupieckiej z początków XIX wieku. Cała arteria – podobnie jak kilka innych w mieście – była nazywana ulicą winiarzy. W wielu domach i kamienicach funkcjonowały wyszynki oraz wytwórnie win. Około połowy XIX wieku właścicielem posesji był Jacob Tiedemann, kupiec winny, producent wina i octu winnego. W ogłoszeniach zamieszczanych w…

  • Piwnica Winiarska

    Piwnica ciągnie się przez prawie cały narożny budynek aż do Starego Rynku. Niestety, podobnie jak w przypadku wielu innych kamienic w tej okolicy, w zielonogórskim archiwum nie zachowała się dokumentacja budynku. Z pewnością piwnica jest znacznie starsza niż dom, który się nad nią znajduje. Często, gdy np. odbudowywano kamienice po pożarach lub przebudowywano, nowy budynek…

  • YAYA Ramen

    O historii piwnicy i samej kamienicy nie wiemy zbyt wiele. W archiwum nie zachowały się akta związane z większością domów przy Starym Rynku i w okolicy. Jednak biorąc pod uwagę położenie budynku (w ścisłym centrum Zielonej Góry, tuż przy Starym Rynku), a także architekturę piwnicy, możemy z bardzo dużym prawdopodobieństwem powiedzieć, że musiała służyć również…