Przejdź do treści
- WINNICA JAKUBÓW
Miejscowość: Jakubów Powiat: polkowicki
Rok założenia: 2002 Powierzchnia upraw: 4,5 ha
Winnica Jakubów została założona w 2002 roku przez Artura Pajdosza jako jedna z pionierskich winnic w Polsce. Dziś prowadzona jest przez jego syna Michała — biotechnologa i pasjonata naturalnego winiarstwa. Winnica położona jest na nasłonecznionych stokach Wzgórz Dalkowskich, gdzie wyjątkowy mikroklimat sprzyja uprawie winorośli. Na 4,5 hektarach uprawiane są m.in. riesling, chardonnay, traminer i pinot noir. W produkcji win wykorzystywane są dzikie drożdże, naturalna sedymentacja i często rezygnuje się z filtracji. Ciekawostką jest fakt, że mimo braku strony internetowej i mediów społecznościowych, wina z Jakubowa zdobywają uznanie również poza granicami Polski.Dowiedz się więcej o winnicy: https://winnicedolnoslaskie.pl/portfolio/winnica-jakubow/
